El Instituto de Tecnología Cerámica (ITC), un Instituto mixto concertado instaurado gracias al convenio entre la Asociación de Investigación de las Industrias Cerámicas (AICE) y la Universitat Jaume I de Castellón (UJI), nació en 1969 como respuesta a las necesidades y requerimientos de las industrias del clúster cerámico español, articulando con los años un sistema de cooperación universidad-empresa que ha dado sus frutos al constatarse el elevado desarrollo de la industria española de fabricación de baldosas cerámicas.
En este desarrollo ha jugado un papel relevante el posicionamiento del ITC como socio de las empresas dentro del entramado que conforma el cluster cerámico español, cuyas empresas tienen en su mayoría carácter de pymes, lo que dificulta que puedan generar la tecnología que, bien sea obtenida tras abordar las acciones de I+D necesarias, o bien transferida de otros sectores productivos al cerámico, proporcionará nuevos productos, antes inéditos, que resulten útiles a la sociedad manteniendo unos precios competitivos.
El ITC está inmerso en un proceso de cambio que atañe a toda su estructura. Al ya culminado proceso de fusión con ALICER, hoy Área de Diseño y Arquitectura del ITC, cabe añadir la creación y desarrollo de un gran Observatorio Cerámico sustentado en tres pilares: el Observatorio de Mercado, el Observatorio Tecnológico y Medioambiental y el Observatorio de Tendencias del Hábitat.